Guía docente de Tratamiento de Residuos Sólidos y Gaseosos (22011A3)

• Tener cursada la asignatura obligatoria del Grado en Ingeniería Química "Ingeniería Ambiental".
• Se recomienda cursar simultáneamente la asignatura optativa "Biocombustibles y Energías Alternativas".
• En el caso de utilizar herramientas de IA para el desarrollo de la asignatura, el estudiante debe adoptar un uso ético y responsable de las mismas. Se deben seguir las recomendaciones contenidas en el documento de "Recomendaciones para el uso de la inteligencia artificial en la UGR" publicado en esta ubicación: https://ceprud.ugr.es/formacion-tic/inteligencia-artificial/recomendaciones-ia#contenido0

Naturaleza de los residuos sólidos. Clasificación según origen. Problemática y gestión de residuos. Tratamiento de residuos. Residuos sólidos urbanos. Técnicas de digestión aerobia. Compostaje. Incineración. Vertederos. Tratamiento de lixiviados. Residuos agrícolas y forestales. Tratamientos de hidrólisis química y enzimática. Técnicas de fermentación y obtención de alcohol anhidro. Gasificación. Pirólisis. Combustión directa. Residuos ganaderos y residuos industriales. Efluentes gaseosos. Normativa. Tratamiento de los efluentes gaseosos. Gestión integral de residuos y efluentes gaseosos.

• Ser consciente de la problemática de los residuos y de su impacto sobre la salud humana, el medio ambiente y los recursos naturales.
• Identificar la mejor técnica disponible para el tratamiento de un residuo.
• Diseñar un proceso de aprovechamiento y valorización de un residuo.
• Diseñar chimeneas y calcular la sobreelevación del penacho de humos.
• Ser capaz de diseñar los métodos de depuración extrínsecos e intrínsecos para contaminantes gaseosos.
• Conocer la normativa aplicable en materia de residuos industriales y efluentes gaseosos.

Bloque temático I: Tratamiento de residuos sólidos

• Introducción
  • Tema 1: Problemática de los residuos. Definición de residuo. Residuos peligrosos y no peligrosos. Códigos de identificación de residuos. Jerarquía en la gestión de residuos. Normativa aplicable.
  • Tema 2: Residuos sólidos urbanos. Recogida, transferencia y transporte de residuos sólidos urbanos. Centros de transferencia. Plantas de clasificación de residuos para la recuperación de materiales.
  • Tema 3: Residuos agrícolas y forestales. Residuos ganaderos. Residuos industriales. Residuos mineros. Residuos sanitarios. Residuos de la construcción y demolición. Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. Vehículos al final de su vida útil. Composición, propiedades e impacto ambiental. Tecnologías específicas de tratamiento.
• Tecnologías de conversión termoquímica
  • Tema 4: Incineración/combustión de residuos sólidos. Equipos de combustión de residuos sólidos. Formación de contaminantes en las reacciones de combustión: Dioxinas y furanos.
  • Tema 5: Gasificación de residuos sólidos. Principios termoquímicos de la gasificación. Equipos de gasificación de residuos sólidos.
  • Tema 6: Pirólisis de residuos sólidos. Principios termoquímicos de la pirólisis. Equipos de pirólisis de residuos sólidos.
• Tecnologías de conversión biológica
  • Tema 7: Valorización de la fracción orgánica de los residuos no peligrosos. Principales rutas aerobias y anaerobias en la degradación biológica de la materia orgánica. Compostaje. Principales parámetros de control. Sistemas de compostaje.
  • Tema 8: Valorización de la fracción orgánica de los residuos no peligrosos. Digestión anaerobia. Microbiología del proceso. Principales parámetros de operación y control. Reactores para la digestión anaerobia. Acondicionamiento de los residuos. Aprovechamiento del biogás. Tratamiento del digestato.
• Vertido y almacenamiento de residuos sólidos.
  • Tema 9: Vertido y almacenamiento de residuos sólidos. Tipos de vertederos. Metabolismo y productos de vertedero. Gases de vertedero y su valorización. Tratamiento de los lixiviados.

Bloque temático II: Tratamientos de efluentes gaseosos

• Conceptos fundamentales sobre contaminación atmosférica
  • Tema 10: Introducción a la contaminación del aire. Vigilancia de la calidad atmosférica. Métodos de depuración.
• Tecnologías para el control de la contaminación atmosférica
  • Tema 11: Diseño de chimeneas, sobreelevación de penachos, altura efectiva y modelos de dispersión de contaminantes.
  • Tema 12: Equipos de control de partículas: Cámaras de sedimentación. Separadores ciclónicos. Precipitadores electrostáticos. Scrubbers.
  • Tema 13: Equipos de control de gases y vapores (óxidos de azufre, óxidos de nitrógeno y compuestos orgánicos volátiles): Adsorción, absorción. procesos de oxidación, condensación, tratamientos biológicos.

Seminarios/Talleres

• Seminario 1: Lista Europea de Residuos (LER).
• Seminario 2: Coste del punto verde.
• Seminario 3: Residuos textiles.

Prácticas de campo / Visitas a instalaciones

• Visita a la Planta de Tratamiento Mecánico-Biológico de Residuos Domésticos, Ecocentral Granada.

Residuos sólidos

• Aspectos generales de la problemática de los residuos sólidos urbanos. Sbarato, Daría. Córdoba: Editorial Brujas, 2009. Disponible en línea: https://elibro.net/es/lc/ugr/titulos/76574
• Aprovechamiento energético de residuos sólidos. Colomer Mendoza, Francisco José, Gallardo Izquierdo, Antonio, Campos Rodríguez, Rooel, Arias Aguilar, Dagoberto. Castelló de la Plana: Universidad Jaume I, 2019.
• Biometanización en plantas industriales avanzadas: generación de energía a partir de residuos sólidos urbanos. Barberá Martínez, Luis. Madrid: Bellisco, 2011.
• Compostaje. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2008. Disponible en línea: https://elibro.net/es/lc/ugr/titulos/55240/
• Contaminación e ingeniería ambiental. Bueno de las Heras, Julio Luis, Lavín, Antonio G., presidente., Sastre, Herminio, presidente. Oviedo: Fundación para el Fomento en Asturias de la Investigación Científica Aplicada y la Tecnología, 1997.
• Cuestiones prácticas de la gestión de residuos. Zamorano Toro, Montserrat. Granada: Godel Impresiones Digitales, 2015.
• Fundamentos del manejo de los residuos urbanos. Hontoria García, Ernesto, Zamorano Toro, Montserrat. Madrid: Colegio de Ingenieros de Caminos Canales y Puertos, 2000.
• Gestión de residuos urbanos. Pecoraio, Simona. Murcia: Cano Pina, 2015. Disponible en línea: https://elibro.net/es/lc/ugr/titulos/44025
• Gestión de residuos tóxicos: tratamiento, eliminación y recuperación de suelos. Lagrega, Michael D., Garrido Lestache Valenciano, Belén, traductor., Evans, Jeffrey C., autor., Buckingham, Phillip L., autor. Madrid etc.: McGraw-Hill, 1998.
• Gestión integral de residuos sólidos. Tchobanoglous, George, Theisen, Hilary, autor., Vigil, Samuel, autor., Tejero Monzón, Juan Ignacio, traductor. Madrid etc.: McGraw-Hill, 1998.
• Gestión sostenible de los residuos peligrosos. Rodríguez Jiménez, Juan José, coordinador., Irabien Gulías, Ángel, coordinador. Madrid: Síntesis, 2013.
• Gestión y minimización de residuos. Ferrando Sánchez, Miguel, Granero Castro, Javier, autor. Madrid: Fundación Confemetal, 2011.
• Handbook of Solid Waste Management Sustainability through Circular Economy. 1st ed. 2022. Singapore : Springer Nature Singapore: Imprint: Springer, 2022. Disponible en línea. https://link.springer.com/referencework/10.1007/978-981-16-4230-2
• Los residuos peligrosos: caracterización, tratamiento y gestión. Rodríguez Jiménez, Juan José., editor. lit., Aguado Alonso, José, autor., Irabien Gulías, Angel, editor. lit. Madrid: Síntesis, 1999.
• Los residuos sólidos. Lucena Bonny, Antonio. Madrid: Acento, 1998.
• Manual de diseño y construcción de vertederos de residuos sólidos urbanos. Vaquero Díaz, Iván. Madrid: C. López Jimeno, 2004.
• Manual McGraw-Hill de reciclaje. Lund, Herbert F., e-libro, Corp., Tejero Monzon, Juan Ignacio, trad. Madrid etc.: McGraw-Hill, D.L. 1996.
• Maquinaria para gestión integral de residuos sólidos urbanos: fundamentos y aplicaciones. Segura Cobo, José Carlos. Madrid: Bellisco, 2011.
• Reciclaje de residuos industriales: residuos sólidos urbanos y fangos de depuradora. Elias Castells, Xavier, editor. Madrid: Díaz de Santos, 2012.
• Tratamiento de residuos sólidos urbanos. Soto Castiñeira, Manuel, Vega, Alberto de. A Coruña: Universidad de La Coruña, 2001.
• Tratamiento y gestión de residuos sólidos. Colomer Mendoza, Francisco José, Gallardo Izquierdo, Antonio, autor. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, 2007.
• Tratamiento y valorización energética de residuos. Elías Castells, Xavier. Madrid: Díaz de Santos, 2012.

Efluentes gaseosos

• Air pollution control equipment calculations. Theodore, Louis. Hoboken, N.J.: John Wiley&Sons, 2008. Disponible en línea. https://ebookcentral.proquest.com/lib/ugr/detail.action?pq-origsite=primo&docID=406448
• Air pollution control technology handbook. Schnelle, Karl B., Brown, Charles Arnold, 1951-. Boca Raton : CRC Press, 2002. Disponible en línea. https://www.taylorfrancis.com/books/mono/10.1201/9781420036435/air-pollution-control-technology-handbook-karl-schnelle-jr-charles-brown
• Air pollution. Colls, Jeremy. London; New York: Spon Press, 2002. Disponible en línea. https://web.p.ebscohost.com/ehost/command/detail?vid=0&sid=3fde1e8f-5c77-4401-910d-e37a6b14090c%40redis&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZSZzY29wZT1zaXRl#jid=13MH&db=eih
• Contaminación atmosférica. e-libro, Corp., Gallego Picó, Alejandrina. Madrid: Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2012. Disponible en línea. https://granatensis.ugr.es/discovery/fulldisplay?docid=alma991014238879104990&context=L&vid=34CBUA_UGR:VU1&lang=es&search_scope=MyInstitution&adaptor=Local%20Search%20Engine
• Contaminación atmosférica: el caso andaluz. Martín Vivaldi Martínez, Juan Antonio, coordinador., Chirosa Ríos, Manuel, coordinador. Sevilla: Junta de Andalucía, Consejería de Cultura y Medio Ambiente, 1994.
• Contaminación del aire: origen y control. Wark, Kenneth, Warner, Cecil F., autor. México, etc.: Limusa, 2000.
• Dispersión de contaminantes en la atmósfera. Espert Alemany, Vicent, López Jiménez, P. Amparo, autor. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, 2000.
• Handbook of air pollution prevention and control.Cheremisinoff, Nicholas P. Amsterdam; Boston: Butterworth-Heinemann, c2002. Disponible en línea. https://www.taylorfrancis.com/books/mono/10.1201/9781420036435/air-pollution-control-technology-handbook-karl-schnelle-jr-charles-brown
• Industrial Air Pollution Assessment and Control. NATO Advanced Study Institute on Industrial Air Pollution: Assessment and Control (1991: Akbük, Aydin İli, Turkey), Müezzinoglu, Aysen. editor., Bach, Martin F. editor. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer, 1992. Disponible en línea. https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-642-76051-8
• Ingeniería de control de la contaminación del aire. Nevers, Noel de., Pérez Castellanos, José Hernán, traductor. México D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 1998.
• La contaminación atmosférica. Sanz Sa, J. M. Madrid: Ministerio de Obras Públicas y Transportes, 1991.
• Ministerio de Industria, Comercio y Turismo: Manual de cálculo de altura de chimeneas industriales, Ed. Centro de Publicaciones del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Madrid, 1992.

• Bases de datos del INE, CIEMAT, IDEA, EEA y otros Ministerios y Consejerías de la Junta de Andalucía.
• EPA, 1982. U.S. EPA, Office of Air Quality Planning and Standards, “Control Techniques for Particulate Emissions from Stationary Sources - Volume 1,” EPA-450/3-81-005a, Research Triangle Park, NC, September, 1982.
• EPA, 1996. U.S. EPA, Office of Air Quality Planning and Standards, “OAQPS Control Cost Manual,” Fifth Edition, EPA 453/B-96-001, Re-search Triangle Park, NC, February, 1996.
• EPA, 1998. U.S. EPA, Office of Air Quality Planning and Standards, “Stationary Source Control Techniques Document for Fine Particulate Matter,” EPA-452/R-97-001, Research Triangle Park, NC, October, 1998.
• Ingeniería química. Coulson, J. M., Richardson, J. F. (John Francis), autor. Barcelona etc.: Reverté, 1988.
• Páginas de distintas empresas del sector del aprovechamiento de residuos.
• Perry manual del ingeniero químico. Perry, Robert H., director, Maloney, James O., director, Green, Don W., director. Madrid: McGraw-Hill, 2001. Disponible en línea.
• Revista FUTURENVIRO

• Ambientum. Página de internet en la que se hay una recopilación de temas medioambientales, con un apartado específico de residuos.
• Organizaciones y asociaciones y sistemas de gestión españolas.
  • Ecoembes
  • Ecovidrio
  • Sigre
  • Sigaus
  • Ecolec
  • Instituto Nacional de Estadística-Residuos
  • Red Española de Compostaje
  • Fundación para la Economía Circular
  • Asociación Técnica para la Gestión de Residuos, Aseo Urbano y Medio Ambiente
  • Asociación Empresarial Valorización R.S.U (AEVERSU)
  • Asociación de Empresas Gestoras de Residuos y Recursos Especiales
  • Asociación Nacional de Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón
  • Asociación Española de Recuperadores de Papel y Cartón
  • Asociación Nacional de Fabricantes de Envases de Vidrio
  • Federación Española de Transformadores y Manipuladores de Plásticos
  • Asociación Española de Industriales de Plástico
  • Instituto Tecnológico del Plástico
  • Entidad para el Reciclado de los Residuos Plásticos en España
  • Confederación Española de Organizaciones Empresariales del Metal
  • Asociación Española de Recogedores de Pilas, Acumuladores y Móviles
  • Composta en Red
  • Federación Española de la Recuperación y el Reciclaje (FER)
  • Asociación Española de Recuperadores de Economía Social y Solidaria
• Organismos y asociaciones europeos:
  • European Commission, Environment. Waste
  • Eurostat. European Commission
  • ACR+. Asociación de ciudades y regiones para el reciclaje y la gestión sostenible de los recursos
  • European Compost Network
  • ISWA International solid waste association
  • European Federation of Waste Management and Environmental Services
  • Europe's Recycling Marketplace
  • Confederación Europea de las Industrias de Papel
  • Asociación de Productores Europeos de Aceros para Envases
• Gobiernos Central y Autonómico:
  • Ministerio para la Transición Ecológica
  • Programa Estatal de Prevención de Residuos (2014-2020)
  • Plan Estatal Marco de Gestión de Residuos (PEMAR) 2025-2035
  • Comunidad Autónoma de Andalucía

• MD01. Lección magistral/expositiva 
• MD02. Resolución de problemas y estudio de casos prácticos o visitas a industrias 
• MD05. Realización de trabajos o informes de prácticas 

Evaluación del examen final (70%)

• El examen final representará el 70% de la calificación final de la asignatura. La prueba constará de preguntas tipo test de opción múltiple, una pregunta de desarrollo y la resolución de problemas numéricos. Se establece una nota mínima de 4 en el examen para superar la asignatura. Mediante esta prueba escrita se evaluará la adquisición por parte del alumnado de la competencia específica asociada a la asignatura (CE12).

Evaluación del trabajo en grupo (10%)

• Los estudiantes realizarán un trabajo sobre “Tecnologías de tratamiento de residuos específicos” en grupos de máximo 3 personas.
• Se aplicará, en este caso, la evaluación entre iguales con objeto de proporcionar al alumnado otras capacidades importantes para su futuro profesional como es someter el trabajo a la crítica de otros, soportando –y aprendiendo de – sus juicios y, a la vez, tener responsabilidad sobre el trabajo de otros, debiendo juzgar su calidad.

Evaluación del trabajo individual (10%)

• Los estudiantes realizarán un trabajo individual a propuesta del profesor. La realización correcta del trabajo supondrá un 10% de la calificación final de la asignatura.

Evaluación de la asistencia y participación activa en clase (10%)

• Para poder optar al 10% de la calificación, el estudiante deberá entregar las tareas propuestas y acreditar una asistencia mínima del 80% de las clases presenciales.

Consistirá en un examen escrito en el que se evaluarán todos los contenidos desarrollados en la asignatura y que representará el 100% de la calificación. La prueba incluirá preguntas tipo test de opción múltiple, una pregunta de desarrollo y la resolución de problemas numéricos, con el objetivo de verificar la adquisición por parte del estudiante de la totalidad de las competencias descritas en la presente guía docente. Se establece una nota mínima de 5 para aprobar la asignatura.

• Nota: Los estudiantes que lo soliciten y hayan realizado la evaluación continua de la asignatura podrán conservar las calificaciones obtenidas en las actividades académicas dirigidas: trabajo en grupo (10%), trabajo individual (10%) y asistencia y participación activa en clase (10%). En estos casos, el examen supondrá el 70% de la calificación final de la asignatura.

La Normativa de Evaluación y de Calificación de los Estudiantes de la UGR contempla la realización de una evaluación única final, a la que podrán acogerse aquellos estudiante que no puedan seguir el sistema de evaluación continua por alguno de los motivos recogidos en el artículo 8. El estudiante deberá realizar la solicitud a través de la sede electrónica en las dos primeras semanas de impartición de la asignatura, o en las dos semanas siguientes a su matriculación si ésta se ha producido con posterioridad. En caso de causa sobrevenida, la solicitud podrá presentarse fuera de dicho plazo, debidamente justificada y acreditada.

• La evaluación única final se llevará a cabo en un único acto académico, en la fecha establecida para la convocatoria oficial de la asignatura, y se aplicará exclusivamente a aquellos estudiantes a los que se les haya concedido conforme a la normativa vigente en la Universidad de Granada.
• Dicha evaluación consistirá en una prueba teórico-práctica, en forma de examen escrito. Se establece una nota mínima de 5 para superar la asignatura.

• La asistencia y participación activa a las clases teóricas y prácticas es de crucial importancia para la adquisición de los conocimientos y competencias de esta asignatura por lo que se recomienda un seguimiento activo de dichas clases.
• Aunque la asistencia a las clases teóricas no será obligatoria, la participación activa en clase y en los seminarios se tendrá en cuenta dentro del sistema de evaluación continua de la asignatura.
• Los horarios de clases teóricas y prácticas y las fechas de exámenes ordinarios y extraordinarios son publicados antes del inicio del curso académico en la web oficial de la Facultad de Ciencias.
• Alumnos con necesidades específicas de apoyo educativo (NEAE) Siguiendo las recomendaciones de la CRUE y del Secretariado de Inclusión y Diversidad de la UGR, los sistemas de adquisición y de evaluación de competencias recogidos en esta guía docente se aplicarán conforme al principio de diseño para todas las personas, facilitando el aprendizaje y la demostración de conocimientos de acuerdo a las necesidades y la diversidad funcional del alumnado. La metodología docente y la evaluación serán adaptadas al alumnado con NEAE, conforme al Artículo 11 de la Normativa de Evaluación y de Calificación de estudiantes de la UGR, publicada en el Boletín Oficial de la UGR nº 112, de 9 de noviembre de 2016. Inclusión y Diversidad de la UGR En el caso de estudiantes con discapacidad u otras NEAE, el sistema de tutoría deberá adaptarse a sus necesidades, de acuerdo a las recomendaciones de la Unidad de Inclusión de la UGR, procediendo los Departamentos y Centros a establecer las medidas adecuadas para que las tutorías se realicen en lugares accesibles. Asimismo, a petición del profesorado, se podrá solicitar apoyo a la unidad competente de la Universidad cuando se trate de adaptaciones metodológicas especiales.

Información de interés para estudiantado con discapacidad y/o Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE): Gestión de servicios y apoyos (https://ve.ugr.es/servicios/atencion-social/estudiantes-con-discapacidad).